РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИИ
Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Как закоптить ГРУДИНКУ . Пошаговый РЕЦЕПТ / Рецепты закусок

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Извините, только зарегистрированные пользователи могут создавать плейлисты.
URL


Добавлено от Admin В Закуски
7 Просмотры

Описание

Коптильня горячего копчения из нержавейки купить — https://goo.gl/ZFrGyc Для получения подарков при покупке назовите промо-код "Самогон Саныч"
Как закоптить грудинку - рецепт. Ингредиенты:
- свиная грудинка - 1 кг,
- соль - 4-5 ч. л.,
- паприка сладкая - 2 ч.л.,
- чеснок - 4-5 зубчиков,
- черный перец - по вкусу,
- ольховая щепа - 2 горсти.
1. Обтираем грудинку специями, чеснок режем на "пластинки" и кладем на грудинку.
2. Завернуть грудинку в лист кухонного пергамента и отправить в холодильник на 15-24 часа для маринования.
3. Достать грудинку, обтереть ее и обсушить 1,5 - 2 часа.
4. Замочить ольховую щепу на 30 мин., после чего откинуть ее на дуршлаг, дать стечь остаткам воды.
5. Заложить в коптильню щепу. Грудинку положить на решетку, предварительно смазанную растительным маслом.
6. Поставить коптильню на средний огонь на 50 мин.
7. За 10 мин. до конца копчения открыть коптильню и дать грудинке подсушиться.
8. Охладить копченую грудинку, завернуть в марлю и повесить на сутки в проветриваемом месте.
9. После проветривания, положить на 3-4 часа в холодильник и Ваша грудинка горячего копчения готова.

Поддержка канала: http://donatepay.ru/donation/samogonsanych
Карта СБ РФ 4276590014850274
PayPal https://www.paypal.com/paypalme/samogonsanych

Самогонные аппараты от производителя:
1. Менделеев — https://goo.gl/5aoKyt. Чтобы получить подарки на 500 ₽ скажите оператору, что Вы от #СамогонСаныча.
2. Горилыч - http://msk.chzda.ru/?tracking=1044
****************************************************************
Группа в Вконтакте https://vk.com/samgon67
На канале "Самогон Саныч" Вы можете ознакомиться с домашними рецептами самогона, настоек, наливок и закусок, а также найти ответы на многие вопросы в разделе "Самогоноварение". Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:

1). #самогоноварение https://www.youtube.com/playlist?list=PLMzNC-kLSVP5nGmzS5fd96GsTGqEjiiJx

2). Рецепты домашних настоек https://www.youtube.com/playlist?list=PLMzNC-kLSVP4Ac2GG5a59lleeka16MAVV

3). Рецепты домашних наливок https://www.youtube.com/playlist?list=PLMzNC-kLSVP531L8EgYlF4VgayORD0Yn1

4). Рецепты браги для самогона https://www.youtube.com/playlist?list=PLMzNC-kLSVP6cx-COtw94hSHm8g3jp9lZ

По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru

#самогонсаныч #рецептызакусок #рецепт #грудинка #коптильне #свинина #копчение #закоптить #коптить

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS
Яндекс.Метрика