РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИИ
Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Сэндвич с мраморной говядиной. Рецепт маринада.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Извините, только зарегистрированные пользователи могут создавать плейлисты.
URL


Добавлено от Admin В Рецепты маринада
1 Просмотры

Описание

Моя мясная лавка: https://www.steakhome.ru
Мой магазин грилей Weber: https://www.bbbqqq.ru
Мой Instagram: https://www.instagram.com/steakhome/
Мой Facebook: https://www.facebook.com/pavel.potseluev

Готовлю на грилях Weber: http://www.weberstephen.ru

Рецепт тузлука (отрываю от сердца). Рекомендую сразу готовить кусок мяса весом в 5-6 кг (пропорции исходя из этого количества). Если готовите 2.5-3 кг - просто делите на 2.

1) Вода - 3 л.
2) Нитрит-натрия соль - 180 грамм
3) Сахар - 300 грамм
4) Мед - 70 грамм
5) Душистый перец - 15 горошин
6) Корица - 2 палочки
7) Чеснок сухой - 30 грамм
8) Гроздика - 5 шт
9) Имбирь сухой - 30 грамм
10) Лавровый лист - 7 шт
11) Чили перец сухой - 10 гр

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru